Diyet yapıyor olmanız, sevdiğiniz yemeklerden uzak kalacaksınız anlamına gelmez. Uzun süre sevdiğiniz yemeklerden kendinizi mahrum etmeniz, diyet sürecini kısaltmanıza neden olur. Bu yüzden kilo vermek için, diyet listesi içinde mutlaka sevdiğiniz yemekler de olmalıdır. Üstelik sevdiğiniz yemekleri de yiyerek kilo verebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey; yemekleridiyet günlüğüne özel hale getirmenizdir. İçine eklenilen bazı malzemeleri azaltarak, sevdiğiniz yemekleri de diyet listesine ekleyebilirsiniz
MALZEMELER
- 4 adet orta boy patlıcan
- 2 adet kuru soğan
-
Diyet Karnıyarık 400 gram yağsız kıyma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 adet domates
- 4 adet çarliston biber
- 2 sap maydanoz
- 1 su bardağı su
- Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları alacalı soyduktan sonra fırında yarım saat kadar pişirin. Bu sırada soğanları ve domatesi rendeleyip, biberleri ve maydanozu ufak ufak doğrayın. Yağsız tavada soğanlarla birlikte yağsız kıymayı kavurun. Sonrasında domatesleri, maydanozu ve biberi ve salçaları da kavrulmak üzere pişen kıymaya ekleyip, 5 dakika daha kavurup, baharatlarını ekleyin.
Fırından çıkardığınız patlıcanların üstünü ortadan yarın ve içine kıymalı harçtan 2 yemek kaşığı doldurun. İçini doldurduğunuz patlıcanları tekrardan fırına verip, üzerine 1 bardak suyu gezdirerek paylaştırıp, suyunu çekene kadar fırında pişirip sıcak olarak servis edin. Dilerseniz üzerlerine birer dilim domatesle süsleyebilirsini
