Yumurtanın Kalorisi, Besin Değerleri, Faydası ve Zararı ile Yumurta Hakkında Herşey | Evdeki Hanımların Zayıflama , Pratik ve Bilgi Günlüğü

Yumurtanın Kalorisi, Besin Değerleri, Faydası ve Zararı ile Yumurta Hakkında Herşey

SHARE
, / 4419 0

Yumurta

Yumurta Hakkında

Yumurta Hakkında

Birçok hayvanın yumurtası yenebilmektedir. Ancak en çok tüketileni tavuk yumurtasıdır. Dişi tavukların oluşacak embriyoyu korumak amacıyla kalın sayılabilecek bir zırhla yumurtlaması ile oluşmaktadır. İçeriğinde protein ve kalsiyum bulunmaktadır. Bunun yanında yumurtanın içerisinde birçok vitamin ve mineralde bulunmaktadır. Özellikle et ve süt ürünleri yerine tüketilebilmektedir. Yumurta yüksek oranda kolesterol içerdiği için bu konuda hasta olanların çok tüketmemeleri önerilmektedir.

Yumurta Kaç Kalori

Yumurta yüksek besin değerlerine sahip ve çok tüketilen bir besin ürünüdür. İçeriğindeki protein ve mineraller nedeni ile yüksek kalori oranına sahiptir. Bunun yanında pişirilme şekilleri de kalori oranını etkilemektedir. Yağ ile yapılan pişirmelerde ve un gibi karbonhidrat zengini ürünlerle pişirildiğinde kalori oranı artacaktır. 100 gram yumurtada 155 kalori bulunmaktadır.

Yumurtanın Besin Değerleri

100 gram yumurtanın içerisinde bulunan besin değerleri aşağıda belirtildiği gibidir.

  • Kalori (kcal) – 155
  • Protein (gr.) – 13
  • Yağ (gr.) – 11
  • Lif (gr.) – 0
  • Karbonhidrat (gr.) – 1,1
  • Kolesterol (mg.) – 400
  • Kalsiyum (mg.) – 56
  • Demir (mg.) – 1,2
  • Sodyum (mg.) – 124
  • Potasyum (mg.) – 126
  • Vitamin A (mg.) – 200
  • Vitamin B6 (mg.) – 0,1

Yumurtanın faydaları ve Zararları

Yumurta oldukça tüketilmektedir. Özellikle kahvaltılarda tüketilmesinin yanında birçok yemek, tatlı ve börekte de kullanılmaktadır. İçerdiği protein sayesinde et ve süt yerine kullanılabilmektedir. Yumurta içeriğinde bulunan folik asit, magnezyum, kalsiyum ve demir ile insan vücuduna oldukça faydalı bir besindir. Yumurta Omega3 yağ asidi içermektedir. Bu sebeple kalp hastalıkları ve kanser gibi hastalıkların giderilmesi konusunda etkilidir. Bunun yanında içerdiği B vitamini ile kas ve eklem hastalıklarının görülme oranını düşürmektedir. Ayrıca içeriğinde bulunan Kolin ve Selenyum sayesinde,   zihnin etkin çalışmasına ve hücre yapılarının korunmasına yardımcı olmaktadır.

Yanıtla

Your email address will not be published.

*

PASSWORD RESET

LOG IN