Kahve Nedir? Diyette Kahvenin Yeri, Kahvenin Kalori ve Besin Değerleri | Evdeki Hanımların Zayıflama , Pratik ve Bilgi Günlüğü

Kahve Nedir? Diyette Kahvenin Yeri, Kahvenin Kalori ve Besin Değerleri

SHARE
, / 5155 3

Kahve12698-NOEW8Q

Kahve, adıyla anılan ağacın meyvesinin çekirdeğinden üretilmektedir. Kahve çekirdekleri kurutulur ve öğütülerek tuz haline getirilir. Birçok türü bulunmaktadır. Ayrıca pişirme işlemine göre de birçok çeşidi bulunmaktadır. Birçok ülkede kendine has üretim ve pişirme teknikleri ile kültür oluşturmuştur. Özellikle ülkemizde birçok kahve türü yanında Türk kahvesi oldukça çok tüketilmektedir. Kahve içerisinde bulunan mineraller sebebi ile birçok faydası bulunan bir içecektir. Bunun yanında pişirme işlemine göre besin değerleri değişebilmektedir.

Kahve Kaç Kalori

Kahve çok düşük miktarda karbonhidrat içerdiğinden oldukça düşük kalorili bir içecektir. Ancak pişirilme esnasında şeker kullanımı bu durumu değiştirecektir. Şeker kullanılmadan pişirilen 100 gram kahve 10 kalori içermektedir. Şeker eklendiğinde bu kalori oranı beş katına kadar artmaktadır. Özellikle çok şekerli kahvelerde bu oran daha da artmaktadır.

Kahve’nin Besin Değeri

Kahve çekirdek türüne ve pişirilme şekline göre değişik besin değerleri içermektedir. Aşağıda şekersiz 100 gr. Kahvenin besin değerleri bulunmaktadır.

  • Kalori (kcal) – 10
  • Protein (gr.) – 0,7
  • Yağ (gr.) – 0,8
  • Lif (gr.) – 3,70
  • Karbonhidrat (gr.) – 0,1
  • Kalsiyum (mg.) – 13
  • Demir (mg.) – 0,1
  • Sodyum (mg.) – 1,17
  • Potasyum (mg.) – 100
  • Vitamin A (mg.) – 0,05

Kahvenin Faydaları

Kahve içeriğinde bulunan mineraller sayesinde oldukça faydalıdır. Özellikle son zamanlarda yapılan araştırmalarda bu durum net olarak ortaya çıkmıştır. Konuya temkinli yaklaşan uzmanlar çok yoğun bir tüketim yapılmaması durumunda faydalı olduğu görüşünü belirtmektedirler. Kahve genel olarak şekersiz tüketilmelidir. Bu sağlandığında; kalp ve böbrek rahatsızlıklarına, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, metabolizmanın hızlanmasına ve içeriğinde bulunan antioksidanlar sebebi ile hücre yenilenmesine fayda sağlamaktadır. Bunun yanında içeriğinde bulunan antioksidan mineraller sayesinde kilo verme konusuna yardımcı olmaktadır. Şekersiz kahvenin süt ile içilmesi protein ihtiyacının da karşılanması anlamına geldiğinden daha faydalı olacağı belirtilmektedir.

3 Comments

Yanıtla

Your email address will not be published.

*

PASSWORD RESET

LOG IN